RESEP & CARA MEMBUAT PIZZA MINI PALING ENAK & MUDAH

Bagaimana cara membuat Pizza mini yang enak dan lezat ? Pizza adalah salah satu makanan khas Itali yang sudah mendunia. Banyak gerai gerai dan toko yang menjual Pizza, nah bagi anda yang ingin mencoba membuat pizza sendiri kali ini blog cara membuatmu akan berbagi resep Pizza porsi mini untuk anda.

RESEP & CARA MEMBUAT PIZZA MINI

Bahan Dought Pizza Mini 

300 g tepung terigu
25 g gula pasir
1/2 sdt fermipan
1 butir kuning telur, kocok rata
150 ml air
50 g margarin
1/2 sdt garam

Bahan Topping Pizza Mini 

1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran
3 buah sosis, iris serong tipis
3 buah cabai hijau, iris serong tipis
3 buah cabai merah, iris serong tipis
1 sdm bumbu oregano
2 sdm saus tomat
100 g keju mozzarella, parut

Cara membuat Pizza Mini

Campur tepung terigu, fermipan, gula pasir dan kuning telur, aduk rata. tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. masukkan margarin, uleni kembali sampai kalis dan terakhir masukkin garam, aduk rata. diamkan selama 45 menit.

Buang udara/ gas dalam adonan dengan cara dipukul, lalu bagi adonan menjadi 15 buah. Bentuk bulat dan pipihkan, tusuk- tusuk permukaannya dengan garpu.

Panggang dought dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius sampai matang, lalu angkat.
Olesi permukaannya dengan saus tomat, susun sosis, cabai merah, cabai hijau, bawang bombay, bumbu oregano, dan taburi dengan keju mosarella diatasnya.

Panggang kembali dengan oven selama 10 menit sampai keju meleleh, lalu angkat. Pizza mini siap disajikan