RESEP & CARA MEMBUAT SAYUR BRONGKOS MASAKAN TRADISIONAL YANG NIKMAT

Brongkos adalah salah satu jenis masakan turun temurun dari dulu yang masih melekat kental pada masyarakat Indonesia, masyarakat jawa khususnya. Masakan tradisional sayur brongkos konon dulu berasal dari Jogja pada zaman keraton terdahulu, namun nyatanya makanan ini masih ada bahkan banyak dijual di angkringan angkringan jogja. Tak hanya Jogja, Brongkos pun saat ini sudah banyak dikenal diwilayah lain.

Sebenarnya banyak jenis bahan yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur brongkos seperti , telur, daging sapi, atau ayam. tapi satu bahan yang paling sering digunakan untuk sayur brongkos dan menjadi bahan pokok ialah kacang merah, kacang merah yang digunakan pada brongkos seolah olah menjadi indentitas asli sayur brongkos. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sayur brongkos, berikut langkah langkahnya :

BAHAN UNTUK MEMBUAT BRONGKOS


  • Tahu 10 potong
  • Kentang 4 buah
  • Buncis 10 -15 batang
  • Kacang merah 1 mangkok
  • Santan kelapa 3 mangkok

BUMBU BUMBU


  • Bawang merah 4 biji
  • Bawang putih 2 biji
  • Laos 1 iris
  • Daun salam 1 lembar
  • Batang serai 2
  • Biji keluak 3
  • Cabe merah
  • Kencur
  • Jahe
  • asam
  • gula merah
  • vitsin

CARA MEMASAK SAYUR BRONGKOS


  1. Tahu digoreng setengah matang.
  2. Semua bumbu dihaluskan kecuali jahe, laos, serai, dan daun salam.
  3. Tahu dan kentang dipotong potong persegi sedang namun jangan terlau besar atau kecil.
  4. Bumbu ditumis sampai tercium bau harum
  5. Masukkan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih.
  6. Lalu masukkan potongan tahu, kentang, kacang merah dan buncis sampai matang barulah santan dituang.
  7. Biarkan sampai mendidih kemudian baru diangkat.

Itulah tips memasak kali ini tentang resep & cara membuat sayur brongkos. Anda juga bisa menambahkan bahan bahan lain selain tahu kentang, seperti daging, telur rebus, atau ayam. Selamat mencoba resep sayur brongkos.

RESEP SERTA CARA MEMBUAT BISTIK TAHU GURIH PALING MUDAH

Tahukah anda resep bistik tahu atau cara membuat masakan bistik Tahu ? Tahu yang merupakan jenis makanan yang dibuat dari kedelai bisa diolah menjadi banyak jenis resep masakan seperti dibuat bistik tahu, tahu bacem, Fu yung hai tahu, gulai tahu, tahu campur, sebagai bahan rujak, botok tahu, tahu telur, dan masih banyak lagi jenis makanan olahan yang berbahan dasar dari tahu.

Dalam resep bistik tahu ini, kita akan menggunakan 4 potong tahu saja. Bila ingin membuat bistik tahu dengan porsi yang lebih banyak, anda nanti bisa menggunakan perbandingan bahan dan bumbu sendiri  dengan berpatokan bahan dan bumbu bumbunya.


Untuk membuat bistik tahu yang gurih dan enak silahkan persiapkan dahulu bahan bahan yang diperlukan, antara lain :

BAHAN BAHAN


1. Tahu 4 potong
2. Telur ayam 1 butir
3. Tepung terigu satu sendok makan
4. Tepung kanji 1.5 sendok makan
5. Kecap manis 2 -4 sendok makan
6. Minyak goreng atau mentega 1,5 sendok makan

BUMBU BUMBU


Bawang merah 5 biji /siung
Pala secukupnya
Garam secukupnya
Vitsin secukupnya

CARA MEMASAK


  1. Tahu dipotong lebar menjadi tiga. 
  2. Telur dikocok hingga berbuih, lalu campurkan terigu dan tepung kanji, garam pala dan vitsin hingga menjadi adonan.
  3. Tahu yang sudah dipotong dicelupkan dalam adonan satu persatu, lalu digoreng dengan sedikit minyak.
  4. Kemudian aturlah pada wajan / panci yang sudah diberi minyak/ mentega, kemudian ditambahkan sebagian irisan bawah merah, tahu harus berjajar menyamping dan tidak menumpuk.
  5. Taburkan sisa irisan bawah  dan kecap manis diatasnya.
  6. Nyalakan api sedang (agak kecil), biarkan kecap mendidih, lalu dibalik agar kecap meresap kedalm tahu.

Itulah resep & cara membuat bistik tahu paling mudah, sebagai pelengkap anda bisa menambahkan selada, tomat, irisan seledri, timun atau apasaja sebagai garnish.

RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLA BOLA KACANG KELAPA YUMMY

Bola bola kacang kelapa adalah jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan bahan camilan sehat seperti kacang bubuk, kismis, dan buah kelapa yang diparut yang proses dan cara pembuatannya cukup mudah. Hanya ditaruh ditempat dingin / freezer saja.

BAHAN BAHAN


Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola bola kacang kelapa, antara lain :
1 Buah kelapa
1/2 Mangkok Pandakas (kacang bubuk dengan gula)
1/2 Mangkok kismis
1 Sendok teh Paneli

CARA MEMBUAT BOLA BOLA KACANG KELAPA


Kelapa diparut, kemudian semua bahan dicampur menjadi satu. Bentuklah bulatan kecil kecil dan simpanlah ditempat dingin menjadi keras. Jadilah bola bola kacang kelapa yang diinginkan.

CARA MEMBUAT KUE LAPIS KENYAL DAN LEMBUT SERTA BAHAN BAHAN KUE LAPIS

Tahukah anda dengan kue lapis dan bagaimana cara membuat kue lapis yang kenyal dan lembut ? Istilah kue lapis sebenarnya berasal dari kue itu sendiri karena berbentuk berlapis lapis warna warni. Tekstur kue lapis yang kenyal berasal dari salah satu bahan pembuatan kue lapis yaitu tepung kanji. Jika dilihat tekstur kenyal kue lapis mirip dengan jelly / agar agar, namun tentulah kedua kue ini berbeda.

Selain dengan tepung kanji, bahan yang digunakan untuk membuat kue lapis yang lain adalah tepung beras, tepung beras juga bisa digantikan dengan tepung terigu bila tidak ada, namun tepung kanji bersifat wajib karena hanya tepung ini yang akan menentukan kenyal tidaknya kue lapis. Rasa manis yang ditimbulkan dari kue lapis hanyalah berasal dari gula pasir, dan bukan pemanis yang lain.


Well, untuk membuat kue lapis dengan berbagai warna, silahkan siapkan bahan bahan yang dibutuhkan sebagai berikut :

BAHAN UNTUK MEMBUAT KUE LAPIS


1 Mangkok tepung beras, bila tidak ada bisa diganti tepung terigu
1 Mangkok tepung kanji yang bagus
Gula pasir satu mangkok
Santan kental 1 mangkok
Macam macam pewarna makanan (kesumba), 2 warna merah dan hijau (atau sesuai selera)
Panili
Garam
Mentega (untuk mengolesi loyang)

LANGKAH LANGKAH MEMBUAT KUE LAPIS


1. Campurkan semua bahan bahan kecuali pewarna.

2. Pisahkan adonan kedalam 3 tempat yang berbeda, 1 adonan diberi pewarna hijau, 1 adonan diberi pewarna merah, dan 1 adonan tidak diberi warna dengan tujuan memberikan warna putih.

3. Siapkan dandang atau sejenisnya untuk mendidihkan air kemudian masukkan loyang yang sebelumnya loyang tersebut sudah diolesi dengan mentega.

4. Setelah panas, baru adonan dimasukkan. Adonan yang dimasukkan adalah 1 warna dulu, tunggu kurang lebih satu menit kemudian masukkan adonan selanjutnya, begitu seterusnya hingga adonan habis.

5. Jika sudah masak, tunggu sampai kue lapis dingin.

6. Bila sudah dingin, kue lapis siap untuk dipotong potong, dan disajikan ataupun dijual.

Itulah cara mudah membuat kue lapis kenyal dan lembut serta bahan bahan kue lapis, kue ini cocok dinikmati pada siang hari ditemani dengan minuman dingin. Kue lapis juga cocok digunakan untuk sarapan atau dibuat bekal untuk anak sekolah. Semoga bermanfaat.

CARA MEMBUAT KUE NAGASARI ISI PISANG DAN BAHAN BAHANNYA

Cara membuat kue Nagasari - Nagasari merupakan salah satu jenis jajanan pasar atau kue tradisional yang sudah dibuat sejak zaman dulu dan saat ini masih digemari oleh banyak orang . Rasa enak dan manis membuat jenis kue ini tidak kalah dengan jenis jenis kue modern seperti kue black forest ataupun kue donat. Kue Nagasari biasa dibuat dengan cara dikukus sehingga aman dan sehat dikonsumsi oleh siapapun termasuk penderita kolesterol.

Bahan utama untuk membuat kue nagasari berasal dari tepung beras, santan, gula pasir dan diberi potongan pisang ditengahnya. Sedangkan untuk pengharum / aroma biasanya menggunakan daun pandan. Daun pisang yang digunakan untuk membungkus kue ini juga dipercaya mengandung enzim yang bisa membuat rasa kue menjadi lebih menggugah selera.

Untuk membuat kue nagasari sendiri dirumah, persiapkan terlebih dahulu bahan bahannya sebagai berikut :

CARA MEMBUAT KUE NAGASARI ISI PISANG DAN BAHAN BAHANNYA

BAHAN KUE NAGASARI


Tepung beras sebanyak 1 mangkok penuh
Tepung hunkwe 1 mangkok
Santan 2 mangkok
Gula Pasir 1 mangkok
Air masak 4 mangkok
Pisang (bisa pisang raja atau pisang ambon) secukupnya digunakan sebagai isi kue
Garam secukupnya
Daun Pandan 1 lembar
Daun pisang yang digunakan untuk membungkus

CARA MEMBUAT NAGASARI


1. Tepung beras dan tepung hunkwe dicampur dengan dilarutkan dalam air sebanyak 2 mangkok.
2. Santan, garam dan gula dimasak dengan sisa air (2 mangkok)
3. Bila sudah mendidih kemudian masukkan larutan tepung pada cara nomor 1 , aduk aduk hingga adonan setengah matang.
4. Kukus pisang hingga setengah matang kemudian diiris (dibelah) menjadi 2 bagian.
5. Selanjutnya adonan dibungkus dengan daun pisang dan dimasukkan pisang ditengah tengahnya dengan besar adonan sesuai selera.
6. Terakhir kukus sekali lagi sampai Nagasari masak.

Itulah cara membuat kue nagasari isi pisang paling mudah dan praktis. Kue nagasari adalah kue tradisional asli Indonesia yang harus tetap dilestarikan. Walaupun tergolong kue tradisional namun kue ini adalah kue sehat yang tidak mengandung bahan bahan pengawet.

RESEP GULAI TAHU PEDAS GURIH DAN CARA MEMASAK GULAI TAHU

Resep gulai tahu pedas & gurih mungkin bisa menjadi alternatif memasak hari ini. Tahu merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai. Bahan makanan murah meriah ini tidak diragukan lagi akan kandungan gizi dan nutrisinya yang mampu memenuhi kebutuhan gizi sehari hari.

Ada banyak sekali cara untuk mengolah tahu menjadi makanan penggugah selera, salah satunya dengan dibuat gulai tahu pedas. Bagi kebanyakan orang, terutanya penggemar masakan pedas rasa pedas cabe rawit mampu menggugah selera makan. Berikut ini adalah resep gulai tahu pedas gurih dan cara memasaknya.

BAHAN UNTUK MEMBUAT GULAI TAHU


1. Bahan :
  • Tahu 10 potong
  • 1 liter santan

2. Bumbu bumbu
  • 10 buah cabai merah (bisa disesuaikan sesuai selera)
  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Kunir dan jahe masing masing 1 jari
  • merica setengah sendok teh
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Serai satu batang
  • Daun jeruk purut 2 lembar
  • 2 buah tomat
  • Pala secukupnya
  • Cengkih secukupnya
  • Jinten secukupnya
  • Keningar secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

CARA MEMASAK GULAI TAHU PEDAS


1. Tahu terlebih dahulu dipotong persegi lalu digoreng.
2. Semua bumbu bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan serai
3. Panaskan minyak untuk menumis semua bumbu bumbu.
4. Jika bumbu sudah harus masukkan tahu yang telah digoreng tadi sambil diaduk sebentar agar bumbu meresap.
5. Step terakhir adalah masukkan santan, biarkan sampai mendidih hingga gulai masak. Jangan lupa menambahkan penyedap rasa.

Itulah resep gulai tahu pedas gurih dan cara memasak gulai tahu yang bisa dipraktekkan dirumah untuk menu makan siang atau makan malam keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.

CARA MEMBUAT LEMPER KETAN ISI ABON AYAM / SAPI & BAHANNYA

Lemper adalah salah satu jenis kue tradisional yang saat ini masih sangat digemari. Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan isian yang bisa disesuaikan selera, seperti daging ayam, serundeng, abon ayam abon sapi, dll. Cara membuat lemper yang paling sering dilakukan biasanya dengan ditanak / dikukus, ada juga beberapa jenis lemper dibuat dengan cara dipanggang. Namun dalam tips membuat kue kali ini kita akan membuat lemper dengan cara ditanak.

Dalam tradisi jawa lemper dikenal sebagai salah satu jajanan pasar yang biasa disajikan dengan jajanan jajanan tradisional sejenis seperti, kue apem, nagasari, kue putu ayu, klepon, dan lain lain. Karbohidrat yang terkandung dalam bahan dasar pembuatan lemper (ketan) juga bisa mengenyangkan perut sekaligus memberikan tenaga pada tubuh. Kandungan protein dalam isian lemper juga bagus untuk kesehatan. Lemper biasa disajikan pada acara acara penting seperti pernikahan, syukuran ataupun bisa dibuat bekal untuk anak sekolah.


Berikut ini adalah bahan bahan untuk membuat kue lemper, dan cara memasak kue lemper.  Sebelumnya siapkan terlebih dahulu daun pisang muda untuk membungkus lemper.

BAHAN UNTUK MEMBUAT LEMPER


Bahan bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat lemper ini antara lain :
1. Beras ketan sebanyak 1 kilogram
2. Buah kelapa untuk dijadikan santan sebanyak setengah buah / setengah butir kelapa tua.
3. Daun pandan untuk memberi aroma wangi 1 lembar daun.
4. Abon daging ayam atau abon daging sapi
5. Garam secukupnya.
6. Daun pisang muda untuk membungkus.

LANGKAH LANGKAH MEMBUAT LEMPER


1. Rendam beras ketan selama 3 jam agar sedikit mengembang.
2. Kelapa diparut dan diambil santannya dijadikan 2 gelas santan.
3. Lalu beras ketan ditanak hingga setengah masak, lalu diaru dengan santan beserta daun pandannya.
4. Tanak kembali sampai matang.
5. Apabila ketan sudah matang, cetak dengan tangan menurut takaran yang diinginkan dan berbentuk lonjong. Jangan lupa isikan abon dalam lonjongan ketan tersebut.
6. Ulangi satu persatu hingga selesai sambil dibungkung dengan daun pisang.

Itulah cara membuat lemper paling mudah dengan bahan dasar ketan dan juga isian abon. Lemper juga bisa dibuat dengan isian daging ayam matang yang dipotong kecil kecil atau biasa disebut dengan lemper ayam. Jika ingin membuat lemper ayam, cukup ganti abon daging sapi / ayam dengan daging ayam masak yang telah diiris tipis tipis.

CARA MENGAWETKAN KAYU AGAR AWET DAN TAHAN LAMA

Cara mengawetkan kayu - Kayu merupakan salah satu bahan yang digunakan untuk bahan bangunanan dan juga menjadi bahan dasar untuk bahan furniture seperti meja kursi pintu almari dan lain lain. Agar kayu awet serta kokoh diperlukanlah proses pengawetan kayu. Banyak cara untuk mengawetkan kayu, beberapa metode yang biasa digunakan adalah metode tradisional dengan diremdam dalam air ataupun metode modern (dengan alat / bahan kimia).

Untuk mendapatkan kayu yang kokoh awet serta berkualitas bagus, selain dari jenis kayunya adalah cara untuk mengawetkan. Dibutuhkan perhitungan yang teliti, agar tidak ada pengeluaran ganda apabila kayu sudah dijakan untuk bagian dari bangunan. Struktur kayu yang kuat tidak menjamin kekuatan kayu dalam jangka panjang. Beberapa tips yang bisa dilakukan untuk mengawetkan kayu, antara lain :


MACAM MACAM CARA MENGAWETKAN KAYU


MENGAWETKAN KAYU DENGAN DICAT & TER

Cara mengawetkan kayu yang cukup mudah adalah dengan memberikan lapisan cat atau melebur dengan ter, bisa juga menggunakan politur. Ini merupakan cara paling mudah untuk diaplikasikan. Metode ini juga akan mengawetkan kayu dari serangan serangan penyakit kayu. Namun ini hanya dianjurkan dipakai sementara.

MENGAWETKAN KAYU DENGAN DIRENDAM

Cara mengawetkan kayu yang kedua ialah dengan direndam pada air dan larutan Natrium Flouride. Bisa juga dengan menggunakan air saja dalam beberapa minggu. Dengan cara ini kayu akan lebih awet daripada kayu yang tidak direndam.

Bila menggunakan larutan Natrium Flouride bisa digunakan untuk beberapa kali dan akan membuat biaya lebih hemat. Semua bagian / permukaan kayu harus direndam seluruhnya. Adapun kelemahan dari merendam kayu ini adalah waktu yang cukup lama. Tidak dianjurkan untuk kayu yang akan segera dipakai.

MENGAWETKAN KAYU DENGAN CARA VAKUM

Mengawetkan kayu dengan vakum biasa digunakan oleh perusahaan perusahaan / pabrik kayu. Kelebihan dari pengawetan ini adalah penetrasi dan retensi bahan pengawet yang sangat tinggi, proses pengerjaan yang cepat dan bisa digunakan untuk mengawetkan kayu basah maupun kayu kering. Sedangkan kekurangannya adalah, biaya cukup mahal dan diperlukan ketelitian yang tinggi, biasa digunakan untuk pabrik dan perusahaan perusaaan komersial

Itulah informasi seputar cara mengawetkan kayu agar awet dan tahan lama. Dari ketiga metode tersebut pilihlah satu metode yang memungkinkan untuk dilakukan melihat dari tingkat biaya, kemampuan dan kebutuhan. Apakah anda punya tips lain untuk mengawetkan kayu ? :)

CARA MENGAWETKAN BUNGA DI VAS AGAR TIDAK MUDAH LAYU

Banyak cara mengawetkan bunga agar tidak mudah layu yang bisa dilakukan. Salah satunya dengan menggunakan Acelasol. Bunga yang dimaksud disini adalah bunga asli (tumbuhan) dan bukan bunga palsu yang terbuat dari plastik. Bunga bisa dijadikan sebagai hiasan meja dan dinding yang memberikan efek suasan segar dan natural.

Sebenarnya bisa saja menggunakan bunga plastik untuk menghias meja, tetapi bagi anda yang suka menggunakan bunga asli sebagai hiasan maka dibutuhkanlah sebuah cara mengawetkan bunga agar bunga lebih awet dan tahan lama di vas bunga.


Adapun yang dibutuhkan untuk mengawetkan bunga adalah acelasol, anda bisa mencarinya pada toko toko bahan kimia. Cara menggunakannya ialah, masukkan acelasol kedalam vas bunga. Lalu ditambahkan air, kemudian bunga dipotong pada bagian tangkainya serta ujung tangkai diletakkan pada vas yang telah terisi air dan acelasol.

Itulah cara mengawetkan bunga di vas agar tidak mudah layu yang paling mudah. Kebanyakan orang menyukai bunga asli daripada bunga palsu (plastik) adalah karena aroma bunga tertentu yang khas, misalnya bunga melati, lili, atau bunga mawar.

CARA MEMBUAT KLEPON KETAN WARNA WARNI PALING PRAKTIS

Klepon ketan berwarna hijau mungkin sudah biasa dan sudah sering dijumpai, namun bagaimanakah dengan klepon ketan yang berwarna warni. Sebagai penggemar kuliner tentunya kita sudah tidak asing lagi dengan kue tradisional seperti klepon ini. Selain cara membuat klepon yang bisa dibilang cukup mudah, ternyata klepon juga memiliki banyak kandungan gizi dan baik dikonsumsi oleh siapa saja. Klepon yang paling banyak dijumpai adalah klepon dengan bentuk bulat dengan isi gula sekaligus berlapis parutan kelapa. Rasa kenyal pada klepon juga sangat pas dimulut.

Hal terpenting untuk membuat klepon warna warni terletak pada pewarna makanan yang digunakan. Gunakan pewarna makanan yang aman seperti kesumba warna, kesumba warna saat ini sudah tersedia dengan berbagai pilihan warna yang berbeda, mulai dari warna hijau, merah, ungu, hingga kuning. Sedangkan bahan dasar yang digunakan adalah tepung ketan. Kenapa tepung ketan ? karena tepung ketan memiliki tekstur yang lebih kenyal bila dibandingkan dengan tepung singkong atau tepung beras. Untuk membuat klepon, persiapkan bahan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu.


BAHAN UNTUK MEMBUAT KLEPON


1. Tepung ketan : 1/2 Kg
2. Gula jawa : 2 Ons
3. Pewarna makanan dengan warna sesuai selera : Secukupnya
4. Daun suji : Secukupnyac
5. Kapur sirih : Sedikit
6. Garam : Secukupnya
7. Air hangat  : Secukupnya

CARA MEMBUAT KLEPON WARNA WARNI


1. Haluskan daun suji dengan cara ditumbuk kemudian dituangi air kapur sirih kemudian diremas remas dan saring.
2. Siapkan wadah untuk mengencerkan pewarna, gunakan satu warna dahulu, setelah satu warna selesai baru bisa menggunakan warna warna lain.
3. Tepung ketan diuli dengan air hangat beserta air daun suji, masukkan juga pewarna makanan sedikit demi sedikit, diuli terus hingga menjadi adonan.
4. Setelah adonan berwarna jadi kemudian dibentuk bulat bulat (jangan terlalu besar, ukuran kira kira sebesar buah kemiri).
5. Isi adonan bulat tersebut dengan gula jawa lalu adonan yang sudah dibentuk bulat ditutup rapat.
6. Apabila semua adonan sudah dibentuk, masukkan bulatan bulatan tersebut kedalam air mendidih yang sudah dibubuhi garam sebelumnya.
7. Tunggu sampai mengapung, bila sudah segera angkat dan tiriskan.
8. Terakhir masukkan kedalam parutan kelapa yang sebelumnya sudah dibubuhi sedikit garam. Guling gulingkan agar sisi luar kelepon tertutup parutan kelapa.
9. Kelepon sudah siap disajikan atau dijual.

MACAM MACAM WARNA KLEPON



Itulah ringkasan dan panduan cara membuat klepon ketan warna warni yang paling mudah dan praktis. Untuk membuat kelepon berwarna warni, belilah pewarna dengan lebih dari satu warna. Selesaikan adonan satu warna terlebih dahulu kemudian warna selanjutnya bisa menyusul. Pada proses perebusan adonan yang sudah dibentuk bulat bisa dicampur lebih dari satu warna sekaligus.

CARA MEMBUAT JURUH / SIRUP UNTUK BUBUR SUMSUM DAN DAWET

Pernahkan anda berkeinginan untuk membuat juruh ? Sirup atau kuah untuk bubur sumsum (jawa : jenang) dalam bahasa jawa disebut dengan juruh. Juruh ini memiliki rasa manis karena terbuat dari gula pasir dan gula jawa. Selain itu, juruh juga bisa diberi daun pandan agar aroma menjadi wangi. Tidak hanya untuk bubur sumsum, juruh biasanya juga dipergunakan sebagai kuah / sirup atau pemanis "dawet" dan juga kolak.

Juruh ini memiliki rasa yang sangat manis, sehingga tidak dianjurkan dikonsumsi oleh penderita kencing manis. Bila anda ingin mencoba membuat juruh sendiri, berikut bahan bahan dan langkah langkahnya :

BAHAN JURUH


1. Gula merah / gula jawa : 200 gram
2. Gula pasir : 100 gram
3. Santan :  1 liter
4. Daun pandan : 1 lembar panjang
5. Garam : secukupnya

CARA MEMBUAT JURUH


Setelah bahan bahan disiapkan, maka cara membuatnya adalah sebagai berikut :
1. Panaskan sedikit air untuk merebus gula pasir dan gula merah , setelah direbus kemudian disaring.
2. Masukkan santan, garam dan daun pandan.
3. Rebus kembali sambil diaduk agar mendidih dan santan tidak pecah.

Itulah tips mudah cara membuat juruh / sirup untuk bubur sumsum dan dawet.

CARA MENGGEMUKKAN BADAN DENGAN CEPAT SECARA ALAMI

Mungkin tips kesehatan tentang cara menggemukkan badan dengan cepat secara alami ini akan sedikit bisa membantu anda yang memiliki badan kurus dan sedang ingin menggemukkan badan. Badan yang terlalu bisa menjadi salah satu penyebab timbulnya penyakit, selain itu badan yang terlalu kurus juga terlihat kurang bagus untuk dipandang terlebih lagi bagi pria. Mempunyai badan yang kekar dan berotot mungkin menjadi hal yang diinginkan oleh bagi banyak kaum pria. Bukan hanya terlihat lebih kuat, badan yang besar / tidak terlalu kurus juga menjadi indikasi tubuh sehat.

Cara menggemukkan badan dengan cepat secara alami ini menggunakan bahan bahan tradisional sehingga aman untuk dikonsumsi bagi siapa saja yang ingin menggemukkan badan, baik pria maupun wanita. Apabila para wanita gemuk berlomba lomba melangsingkan badan agar terlihat menarik, maka saatnya bagi pria / wanita yang terlalu kurus bisa menambah berat badan dengan cara mengkonsumsi bahan bahan tradisional yang dikenal sejak dahulu sebagai obat untuk menambah berat badan secara alami.


BAHAN ALAMI UNTUK MENGGEMUKKAN BADAN


Siapkan bahan bahan berikut terlebih dahulu :
1. Daun pepaya
2. Kunyit
3. Kelapa yang tua
4. Air
5. Gula Aren

CARA MEMBUAT


1. Cuci bersih daun pepaya dan kunyit yang dikupas terlebih dahulu.
2. Kemudian parut kedua bahan tersebut.
3. Parut juga kelapa dan tempatkan pada wadah yang berbeda.
4. Air digunakan yang untuk memeras kunnyit dan daun kelapa dan kunyit 1/2 liter. Sedang untuk memeras santan kelapa juga setengah liter.
5. Campurkan perasan daun pepaya kunyit serta santan dengan gula aren, lalu direbus sampai mendidih.

Ramuan tersebut diminum secara teratur tiga kali sehari, pagi, siang dan malam menjelang tidur. Makan malam menjelang tidur juga efektif untuk menggemukkan badan dengan cepat. Demikianlah cara menggemukkan badan dengan cepat secara alami menggunakan bahan bahan tradisional yang aman. Semoga bermanfaat.

MENGHILANGKAN BAU MULUT SECARA ALAMI DENGAN DAUN SIRIH

Banyak cara menghilangkan bau mulut secara alami, salah satunya dengan menggunakan daun sirih. Daun sirih dikenal oleh masyarakat luas sebagai tanaman obat yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tak banyak yang tahu bahwa tumbuhan ini bisa digunakan untuk menghilangkan dan mengatasi bau mulut, bahkan bau mulut yang menahun, atau bau mulut yang timbul saat sedang menjalankan ibadah puasa. Tumbuhan dengan aroma segar merangsang ini biasa hidup dan tumbuh dipekarangan rumah.

Selain untuk mengatasi dan menghilangkan bau mulut secara alami, Daun sirih juga dikenal sebagai obat herbal tradisional untuk menghentikan pendarahan. Manfaat lainnya ialah daun sirih efektif untuk membersihkan daerah kewanitaan pada wanita dewasa karena mempunyai sifat antifungisida dan anti bakteri, oleh sebab itu saat ini banyak produsen obat obatan menggunakan ekstrak daun sirih sebagai bahan dasarnya. Ya,, tentu saja karena ini dinilai lebih aman dan minim efek samping.

MENGHILANGKAN BAU MULUT DENGAN AIR SEDUHAN DAUN SIRIH


Untuk membuat ramuan penghilang bau mulut dengan daun sirih ini diperlukan 5 lembar daun sirih. Kemudian siapkan air panas dan seduh daun sirih tersebut dalam air panas kurang lebih selama 10 menit. Setelah air hangat, gunakan air seduhan daun sirih tersebut untuk berkumur. Lakukanlah paling sedikit tiga kali dalam satu hari setelah makan.

Air seduhan daun sirih ini juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau mulut ketika sedang berpuasa. Walaupun kita sedang berpuasa, nafas akan tetap segar dalam waktu lama dan tidak bau. Caranya berkumurlah dengan air seduhan daun sirih selama beberapa menit setelah makan sahur.

HAL HAL YANG MENYEBABKAN BAU MULUT


Banyak yang beranggapan bahwa bau mulut hanya disebabkan oleh plak, gigi berlubang atau jarang menggosok gigi. Beberapa alasan tersebut memang benar adanya. Tetapi tahukah anda ? Bahwa bau mulut itu sebenarnya disebabkan oleh berbagai hal seperti :
1. Tidak sarapan pagi,
2. Infeksi pada tenggorokan
3. Obat - obat anti depresan yang mengeringkan mulut
4. Mengkonsumsi minuman beralkohol dan merokok
5. Memiliki masalah hati
6. Sedang diet
7. Pendarahan gusi dan sariawan
8. Orang yang terkena penyakit apnea tidur, dimana penderita bernafas melalui mulut saat tidur dan menyebabkan mulutnya kering.

Itulah tips dan cara menghilangkan bau mulut secara alami dengan daun sirih serta beberapa hal yang biasa menjadi penyebab utama bau mulut. Memiliki nafas segar dan mulut yang tidak berbau bisa menjadikan rasa percaya diri semakin tinggi, terutama bagi mereka yang setiap hari beraktifitas sosial atau bertemu dan bermitra dengan banyak orang.

CARA MENGOBATI SAKIT PINGGANG DENGAN DAUN ALPUKAT & KUMIS KUCING

Sakit pinggang memang menyebalkan, apalagi saat pekerjaan sedang menumpuk. Untuk itulah maka diperlukan sebuah cara mengobati sakit pinggang yang aman dan tanpa efek samping. Sakit pinggang adalah sejenis penyakit umum yang bisa diderita oleh siapa saja, termasuk orang tua, dan usia muda. Sakit pinggang erat kaitannya dengan susunan dan fungsi tulang belakang yang mengalami gangguan. Penderita sakit pinggang akan kesulitan dan merasa sakit bila melakukan gerakan gerakan membungkuk, jongkok, duduk, berdiri, ataupun miring.

Dalam tips cara mengobati sakit pinggang ini bahan yang digunakan adalah bahan bahan alami / herbal yang dibuat sendiri, sehingga akan jauh dari efek samping yang bisa ditimbulkan apabila mengkonsumsi obat dari bahan bahan kimia. Sebelum memulai membuat obat sakit pinggang alami, berikut ini adalah beberapa penyebab sakit pinggang yang biasa terjadi :

BEBERAPA PENYEBAB SAKIT PINGGANG


  1. Kurang olahraga bisa menyebabkan sakit pinggang, ini dikarenakan sendi sendi menjadi kurang lentur dan kinerja jaringan juga kurang optimal sehingga otot otot mudah mengalami cedera saat melakukan aktifitas seperti mendorong, mengangkat, lari, dsb.
  2. Pemakaian sepatu hak tinggi yang terlalu lama juga bisa menyebabkan sakit pinggang, karena lengkungan tulang belakang kedepan secara berlebihan.
  3. Adanya gangguan mekanik yang menyebabkan strukstur fungsi tulang belakang bermasalah.
  4. Salah posisi tidur dan salah gerak.

BAHAN ALAMI UNTUK MENGOBATI SAKIT PINGGANG


Untuk mengatasi sakit pinggang ini cukup dibutuhkan 2 bahan alami saja, yakni daun alpukat dan daun kumis kucing. Sedangkan untuk jumlahnya sebagai berikut :

CARA MEMBUAT OBAT SAKIT PINGGANG


1. Cuci bersih daun alpukan dan daun kumis kucing.
2. Rebuslah dengan 5 gelas air
3. Angkat rebusan daun tersebut hingga air tersisa kira kira menjadi 2 gelas.
4. Kemudian ambil airnya saja untuk diminum.

Demikianlah cara mengobati sakit pinggang dengan daun alpukat dan kumis kucing. Cara mengkonsumsinya adalah dengan meminum  1 gelas air hasil rebusan sebanyak 1 kali sehari dan berturut turut selama 10 hari sampai sakit pinggang sembuh. Untuk pencegahan bisa juga dengan meminum air rebusan daun alpukat dan daun kumis kucing 3 hari sekali.

MENGOBATI KENCING BATU TRADISIONAL DENGAN DAUN KUMIS KUCING

Mengobati kencing batu adalah hal wajib yang harus dilakukan oleh penderita kencing batu. Kencing batu biasa disebut juga dengan batu Ginjal. Penderita kencing batu sering merasa sakit, nyei dan susah buang air kecil, bahkan yang lebih parah ini bisa menimbulkan pendarahan pada saluran kecing. Hal yang menyebabkan terjadinya batu ginjal adalah suatu materi yang keras terdapat pada sepanjang saluran kemih dan menghambat proses pengaliran air pada kemih termasuk urine.

Untuk mengatasi hal ini penderita harus secepatnya mengobati kencing batu yang dideritanya agar keadaan tidak semakin memburuk. Adapun bahan untuk membuat obat kencing batu bisa didapatkan dengan mudah, karena merupakan bahan tradisional yang bisa dijumpai di sekitar pekarangan.

BAHAN BAHAN UNTUK MENGOBATI KENCING BATU


Berikut ini adalah daftar tumbuhan yang bisa digunakan untuk mengobati kencing batu :
1. Daun Kumis kucing
2. Daun Remujung
3. Daun Keji beling
4. Akar alang alang
5. Daun Meniran
6. Adas Pulowaras
7. Air sebanyak 5 gelas

CARA MEMBUAT RAMUAN OBAT KENCING BATU


1. Ambillah segenggam bahan bahan diatas kemudian dicuci bersih.
2. Campurkan bahan bahan diatas kemudian campurkan dengan 5 gelas air.
3. Rebus sampai mendidih
4. Angkat rebusan tersebut kira kira bila air sudah tinggal 2 gelas.
5. Minumlah air rebusan tersebut hangat hangat kuku sebanyak 2 gelas sehari pagi dan sore.

Itulah cara alami mengobati kencing batu dengan daun kumis kucing, meniran, adas, dll. Minumlah rebusan air dari bahan bahan obat tradisional diatas secara berulang ulang sampai penyakit kencing batu sembuh. Ramuan obat ini bersifat pertolongan pertama. Apabila penyakit tidak kunjung sembuh, segera periksakan penyakit ke dokter terdekat.

CARA MENURUNKAN DARAH TINGGI DENGAN BELIMBING DAN MENGKUDU

Ada berbagai cara menurunkan tekanan darah tinggi baik secara alami atau menggunakan obat. Tekanan darah tinggi (Hipertensi) biasa terjadi akibat tekanan darah pada pembuluh arteri meningkat sehingga memberatkan kinerja jantung dalam mengedarkan darah. Tekanan darah tinggi juga beresiko besar menimbulkan penyakit penyakit kronis dan gangguan kesehatan seperti stroke, penyakit ginjal, serangan jantung, gagal jantung dan penyakit arteri. Jadi tekanan darah tinggi haruslah diwaspadai agar kualitas hidup dan kesehatan menjadi lebih baik.

Salah satu cara menurunkan tekanan darah tinggi secara alami adalah dengan mengkonsumsi buah mengkudu (jawa : pace) dan belimbing. Kedua buah ini diyakini mampu menurunkan tekanan darah karena kandungan zat zat didalamnya seperti Terpenoid, vitamin, mineral, dan sebagaianya, selain itu buah mengkudu juga bersifat anti hipertensi, anti bakteri, anti kanker, dan anti inflamasi.

BAHAN UNTUK MENURUNKAN TEKANAN DARAH


Tidak ada takaran khusus dalam pembuatan obat penurun tekanan darah ini, yang diperlukan hanya 2 jenis buah saja yaitu :
  • Buah mengkudu
  • Buah belimbing / lingir.

CARA MEMBUATNYA


1. Cuci bersih kedua buah diatas.
2. Kemudian diparut dan diambil airnya saja.
3. Campur kedua air parutan Belimbing dan Mengkudu menjadi satu.
4. Air hasil parutan tersebut bisa diminum 3 kali sehari dengan jumlah setengah gelas saja tiap 1 kali minum.

PANTANGAN BAGI PENDERITA DARAH TINGGI


Selain dengan ramuan diatas, sebenarnya untuk menstabilkan tekanan darah harus diikuti dengan pola makan yang sehat dan baik. Penderita tekanan darah tinggi tidak boleh mengkonsumsi beberapa jenis makanan yang dikhawatirkan akan membuah tekanan darah semakin naik. Beberapa jenis makanan yang tidak boleh dikonsumsi antara lain :
1. Daging kambing, semua olahan dari daging kambing termasuk sate, gulai, semur dll.
2. Mengkonsumsi makanan makanan berlemak.
3. Mengkonsumsi minunam kopi dan minuman beralkohol.

Itulah tips dan cara menurunkan darah tinggi dengan belimbing dan mengkudu secara alami tanpa menggunakan obat obat berbahan kimia. Lebih banyak mengkonsumsi sayur sayuran dan menjaga pola hidup sehat tentunya akan lebih efektif untuk menstabilkan tekanan darah dan juga mencegah tekanan darah tinggi.

CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK KULIT SAPI / KERBAU / KAMBING PALING MUDAH

Tahukah anda apa itu kerupuk rambak kulit sapi ? Kerupuk rambak kulit adalah olahan kerupuk yang terbuat dari kulit hewan umumnya adalah hewan mamalia ternak yang diambil dagingnya seperti sapi, kerbau atau kambing. Harga rambak kulit relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan jenis jenis kerupuk yang lain, tentu saja ini disebabkan oleh bahan utama dalam pembuatannya yakni kulit hewan. Selain itu rasa kerupuk rambak kulit juga lezat dan memiliki rasa ciri khas tersendiri.

Selain kerupuk rambak kulit, ada juga kerupuk rambak tapioka yang dibuat dari bahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka. Namun, dari segi rasa sepertinya rambak kulitlah yang mempunyai rasa yang lebih gurih. Proses pembuatan rambak kulit juga dibilang cukup mudah, bermodalkan kulit sapi, kambing, atau kerbau dan bumbu bumbu pelengkap, anda bisa membuat kerupuk ini sendiri dengan mudah.

BAHAN KERUPUK RAMBAK KULIT


Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat kerupuk rambak kulit antara lain :
  • Kulit hewan (sapi, kerbau, kambing) yang diiris kecil kecil : 5 kilogram
  • Penyedap rasa, bawang, garam : 1 sendok makan (sdm)
  • Bleng (obat gendar) : 1 sdm
  • Soda kue : 1 sdm

CARA MEMBUAT RAMBAK KULIT


1. Kulit yang sudah diiris iris kecil kemudian dimasukkan (direndam) dalam campuran penyedap rasa, garam, dan bawang agak lama (5 menit) agar bumbu meresap.


2. Kemudian angkat dan celupkan dalam soda kue dan bleng.

3. Setelah itu keringkan irisan kulit dengan cara menjemurnya pada terik matahari


4. Apabila kulit sudah benar benar kering angkat dan siap untuk digoreng.

5. Dalam menggoreng gunakan minyak goreng yang benar benar panas dan banyak agar kerupuk cepat mengembang.


6. Bila sudah matang angkat dan tiriskan.

Itulah resep dan cara membuat kerupuk rambak kulit dan bahan bahan untuk pembuatan kerupuk rambak kulit. Bagi Anda yang ingin menggeluti usaha bidang pembuatan kerupuk, anda bisa mencoba membuat kerupuk rambak kulit. Rambak kulit memiliki harga jual yang cukup tinggi, bukan tidak mungkin dengan ide ide yang anda miliki, kerupuk rambak kulit akan laku keras dipasaran. Selain untuk dijadikan bidang usaha, anda juga bisa membuat rambak kulit untuk konsumsi sendiri.

CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK TAPIOKA & BAHAN BAHANNYA

Membuat kerupuk rambak tapioka bisa menjadi salah satu alternatif bagi anda yang menggeluti dunia bidang usaha pembuatan kerupuk. Kerupuk rambak ini terbuat dari bahan non kulit, karena dibuat dengan bahan tepung (tepung tapioka, dan tepung terigu). Kerupuk juga menjadi makanan favorit yang digemari dan sudah akrab dengan lidah masyarakat Indonesia.


Proses pembuatan kerupuk rambak tapioka juga tidak sulit untuk dilakukan, bahan dasar juga bisa didapatkan di toko toko / swalayan yang menjual bahan bahan makanan dan kue. Apabila anda tertarik untuk mencoba membuat kerupuk rambak tapioka berikut langkah langkahnya.

BAHAN BAHAN KERUPUK RAMBAK TAPIOKA


Tepung tapioka : 1 kilogram
Tepung terigu : 1 kilogram
Terasi : 1 ons
Obat gendar / bleng : 1 sendok makan
Bawang putih : 2 ons
Garam : secukupnya
Soda kue : 1 sendok makan
Penyedap rasa / motto : secukupnya
Air : 1/4 liter (secukupnya)

CARA MEMBUAT RAMBAK TAPIOKA


1. Campurkan (diulet) tepung terigu dan tepung tapioka
2. Kemudian masukkan juga terasi, bleng, bawang putih (dihaluskan), garam halus, soda kue, dan penyedap rasa sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi  adonan.
3. Setelah adonan tercampur merata, lalu dikukus selama kurang lebih 45 menit.
4. Setelah dikukus, angkat dan tiriskan dan dimasukkan kedalam tempat bersih sampai adonan dingin.
5. Apabila adonan sudah dingin, selanjutnya diiris tipis tipis dan dijemur dibawah sinar matahari hingga benar benar kering.

6. Setelah kering, krupuk bisa digoreng dalam minyak panas (minyak harus banyak). Setelah diangkat kerupuk rambak tapioka siap untuk dijual ataupun dikonsumsi sendiri.

Jika ingin dijual siapkanlah dahulu plastik plastik ukurang sedang atau yang diinginkan kemudian buatlah merk dan dikemas dengan baik. Itulah tips dan cara membuat kerupuk rambak tapioka sendiri. Kerupuk ini bisa tahan lebih lama asalkan ditempatkan pada wadah yang hampa udara.