KEGUNAAN ASAM CITRUN / CITRUN ZUUR DAN BENTUKNYA

Asam citrun / Citrun Zuur merupakan bahan kimia yang biasa digunakan untuk memberi rasa asam / mengatur keasaman suatu makanan atau minuman. Bahan ini disebut dengan Citric Acid, merupakan bahan additif makanan untuk memberikan rasa asam. Kegunaan asam citrun biasanya untuk pembuatan manisan (seperti manisan kedondong), dan juga bisa untuk bahan campuran detergent.

Selain itu, kegunaan asam citrun juga bisa digunakan untuk bahan pengawet alami (dengan menggunakan keasaman sebagai bacterial growth inhibitor). Dibawah ini adalah beberapa ciri ciri dan bentuk Asam Citrun / Citrun Zuur serta kegunaan Asam Citrun :

CIRI CIRI & BENTUK ASAM CITRUN

• Berwarna putih seperti gula pasir
• Lembut
• Rasanya asam / masam

KEGUNAAN ASAM CITRUN / CITRUN ZUUR

Beberapa kegunaan Asam Citrun antara lain :

• Bahan pembuatan Permen
• Bahan pembuatan Sirup
• Bahan pembuatan Fanta
• Bahan pembuatan Limun
• Bahan pembuatan Manisan

Demikianlah informasi singkat seputar kegunaan asam citrun / citrun zuur dan bentuknya. Asam Citrun bisa dengan mudah didapatkan di toko-toko bahan kue atau kedai kedai dengan harga yang relatif murah. Semoga bermanfaat.