CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS MINI YANG MUDAH

Cara membuat martabak manis mini - mungkin kita semua sudah pernah merasakan atua mencicipi jajanan pinggir jalan yang satu ini yaitu martabak manis. Martabak manis sebenarnya sama dengan martabak pada umumnya hanya saja yang membedakan adalah bentuk yang mini atau kecil. Tapi soal rasa martabak manis mini tidak kalah enak dengan martabak pada umumnya. Cara membuat dan bahan-bahan yang di butuhkan juga sama. Martabak manis mini memiliki tekstur yang lembut dan empuk di tambah banyak fariasi rasa yang berbeda-beda, menambah rasa lezat jika di santap. Rasa martabak manis mini bermacam-macam ada rasa mesis coklat, keju, kacang, susu, selai strawberry, dan masih banyak lagi.

Jika anda ingin mencoba membuat martabak manis mini. Berikut cara membuat martabak manis mini dan bahan-bahan yang harus anda siapkan terlebih dahulu.

Bahan dasar membuat kulit martabak mini  :

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam 
• 2 butir telur
• 500 ml air

Bahan untuk taburan atau toping  :

• mentega asin secukupnya
• keju parut 
• meses coklat 
• susu kental manis 
• bisa anda ganti taburan sesuai selera anda 

Cara membuat martabak manis mini  :

• siapkan satu wadah besar untuk membuat adonan martabak mini
• masukkan kedalan wadah tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder aduk sampai merata
• tambahkan telur kocok dan vanili bubuk
• kocok dengan mixer samapi adonan tercampur rata menjadi satu
• tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk rata

• panaskan cetakakn martabak mini ( teflon kecil ) dengan api kecil
  
• tuang adonan kedalam teflon, tunggu sampai adonan benar-benar matang 
• taburi diatas adonan gula pasir secukupnya, dan biarkan sampai adonan berlubang-lubang
• angkat dan dinginkan beri taburan diatasnya mantega terlebih dahulu, coklat meses dan keju parut
• lalu trakhir taburi susu kental manis
• martabak manis mini siap dihidangkan 

Itulah cara membuat martabak manis mini yang mudah dan sederhana. Anda bisa kreasikan taburan atau topingi bisa anda sesuaikan dengan selera anda. Selamat mencoba.