CARA MEMBUAT KUE BOLU GULUNG PANDAN SRIKAYA YANG EMPUK DAN LEMBUT

Cara membuat bolu gulung pandan srikaya - Kue bolu gulung satu ini cukup unik karena bahan di campur dengan seikaya. Membahas kue bolu gulung memang tidak ada habisnya apa lagi kue bolu gulung memiliki banyak fariasi yang berbeda ada yang kue bolu pelangi, kue bolu gulung roulade biskuit, kue bolu kukus panggang dan masih banyak lagi. Kue bolu gulung banyak disukai oleh siapapun karena rasa kue bolu yang enak dan tekstur yang lembut membuat kita makan tidak akan bosan. Didalam lapisan kue bolu terdapat krim yang beraneka rasa yang lembut dan manis. Kali ini kami memberikan resep masakan cara membuat kue bolu gulung pandan srikaya, bahan-bahan yang disiapkan mudah anda dapatkan di toko atau pasar tradisional. Berikut bahan yang harus anda siapkan untuk membuat kue bolu gulung pandan srikaya yang empuk dan lembut.

Bahan  :

• butir telur 350 ml
• gula pasir 225 gram
• air pandan wangi 75 ml
• cake emulsifier 1 sendok
• tepung terigu 125 gram
• tepung bubuk 20 gram
• garam secukupnya
• santan kental 50 ml
• pasta pandan 2 sendok

Bahan membuat srikaya pandan  :

• santan kental 200 ml
• air pandan wangi 100 ml
• gula pasir 350 gram
• tepung maizena 2 sendok
• kuning telur 8 butir
• putih telur 2 butir
• garam secukupnya
• 2 lembar daun pandan wangi
• 1 sendok pasta pandan

Cara membuat  :

1. putih telur, gula, air pandan wangi, cake emulsifier kocok hingga kental dan mengembang.
2. setelah mengembang masukkan tepung terigu, susu, garam, santan dan pasta pandan aduh hingga tercampur rata
3. tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti. Kukus kurang lebih selama 15 menit
4. angkat dan keluarkan kue bolu dari loyang, lalu dinginkan
5. Srikaya pandan  : campur santan gula, air pandan, tepung maizena, telur, garam, pasta pandan dan daun pandan, aduk rata semua bahan. 
6. Kukus kurang lebih selama 30 menit, angkat
7. kocok srikaya sampai halus dan lembut
8. Oleskan kue bolu dengan srikaya pandan merata dan gulung padat
9. sajikan kue bolu gulung pandan srikaya di piring ( bisa anda iris tipis kue bolu )

Mudah bukan cara membuat kue bolu gulung pandan srikaya yang empuk dan lembut. Bisa anda mencoba resep di atas dirumah, selamat mencoba. Baca juga artikel tentang cara membuat kue bolu gulung raulade biskuit yang benar .