CARA MEMBUAT NUGGET SAYURAN YANG BERGIZI DAN SEHAT

Cara membuat nugget sayuran - Nugget sayuran adalah salah satu nugget yang berbahan dasar sayur sayuran dan bahan lainnya. Rasa nugget sayur sangat enak, renyah dan gurih, apa lagi di makan dengan saus pedas atau mayonaise. Nugget sangat digemari anak anak balita hingga orang dewasa, apa lagi banyak  variasi rasa nugget seperti nugget kentang, nugget ayam, nugget daging sapi, nugget tahu dan masih banyak lagi.

Nugget sayur sangat cocok untuk menu makan anda dengan banyak sayur sayuran didalamnya. Makanan nugget dikenal luas sebagai salah satu menu makanan siap saji dan praktis, namun sayangnya nugget yang dijual di swalayan atau di tokoh banyak mengandung bahan pengawat yang tidak baik untuk kesehatan tubuh kita. Lebih baik anda membuat nugget sendiri dirumah dan terjamin akan kehigenisannya. Menu makan yang sederhana dan mudah dibuat. Berikut bahan bahan dan cara membuat nugget sayuran yang bergizi dan sehat .

BAHAN UNTUK MEMBUAT NUGGET SAYURAN

• 1 ikat bayam , cuci dan iris kasar
• 100 gram wortel, parut kasar
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram udang, haluskan
• 5 butir telur, kocok
• 1/4 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok merica bubuk
• 1/2 sendok pala bubuk
• garam  dan gula secukupnya
• 100 ml air 
• minyak untuk mengoreng 

BAHAN PELAPIS NUGGET SAYUR

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung roti halus

PELENGKAP NUGGET 

• Saus tomat atu bisa anda menggunkan mayonaise

CARA MEMBUATA NUGGET SAYUR 

1. Siapkan wajan, campurkan bahan sayur, udang yang sudah dihaluakan, tepung terigu, telur kocok, bawang bombay, merica dan garam. Aduk merata
2. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluakan bawang putih dan bawang merah, aduk kembali sampai tercampur rata
3. Tuang adonan di cetakan loyang ukuaran sesuai selera (jangan lupa terlebih dahulu olesi minyak) lalu kukus selama 20- 30 menit sampai matang
4. Angkat dan dinginkan disuhu ruangan, kemudian potong potong sesuai selera anda 
5. Setelah dipotong celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan di tepung roti
6. Lakukan sampai semuai habis
7. Masukkan kedalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 2 jam
8. Kelurkan, goreng dengan minyak panas samapi berwarna kuning keemasa. Angkat dan tiriskan
9. Nugget sayur siap disajikan unuk menu sarapan anda.
10. Bisa anda tambahkan saus tomat dan mayonaise sebagai pelengkap

Mudah bukan cara membuat nugget sayuran yang bergizi dan sehat bisa anda memcoba membuatnya dirumah segai menu spesial keluarga. Selamat mencoba bunda.