CARA MEMBUAT ONDE - ONDE MINI ISI COKLAT MANIS DAN LEZAT

Cara membuat onde onde isi coklat - mungkin anda sudah sering makan jajan yang satu ini. Jajanan onde onde sendiri banyak aneka ragam seperti isian kacang ijo, isian kelapa, isian keju, isian coklat dan masih banyak lagi. Onde onde isian coklat sangat nikmat dan lezat dibanding onde onde lainnya, onde onde coklat rasanya manis dan coklat jika digigit akan meleleh. Membuat banyak orang yang suka dengan jajan yang satu ini ditambah banyak variasi rasa yang beragam.

Sayangnya onde onde mini isi coklat jarang dijual di pasaran, maka dari itu jika anda ingin makan onde coklat harus membuat sendiri dirumah. Cara emmbuatnya tidak terlalu sulit, bahan-bahan yang diperlukan juga sederhana dan mudah anda dapat ditokoh. Berikut panduan untuk membuat onde-onde mini isi coklat manis dan lezat.

Bahan untuk membuat kulit onde - onde 

• 300 tepung ketan putih
• 55 gram kentang
• 65 gram gula pasir halus
• 100 gram wijen
• 175 ml air hangat
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat kulit onde - onde 

1. langkah pertama siapkan peralatan untuk membuat adonan
2. kupas dan cuci bersih kentang, lalu kukus kentang sampai matang dan empuk
3. jika sudah matang silahkan anda test tusuk dengan memasukkan kedalam kentang, bila kentang sudah empuk anda angkat dan haluskan sampai benar-benar halus
4. siapkan wadah untuk membuat adonan onde - onde
5. masukkan kentang yang sudah anda haluskan serta tepung ketan putih, gula pasir halus dan garam. Aduk smapai adonan tercampur merata
6. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit kedalam adonan lalu aduk sampai kalis dan merata.

Bahan untuk membuat isi onde - onde coklat

• 200 gram dark cooking chocolate
• 150 gram ml krim kental 
• 100 gram kacang mede

Cara membuat coklat 

1. langkah pertama lelehkan krim kental yang sudah anda siapkan
2. lalu masukkan dark cooking chocolate aduk hingga rata
3. potong kasar kacang mede, lalau anda campurkan kedalam krim kental dan coklat. Aduk kembali hingga merata
4. lalu angkat dan sisihkan.

Cara membuat onde - onde mini isi coklat manis dan lezat

• timbang adonan kulit sebanyak 10 gram lalu pipihkan (bisa sesuai selera anda ukuran dan besar onde - onde)
• beri isi adonan coklat yang sudah dipipihkan tersebut, lalu bulatkan
• gulingkan adonan yang sudah dibulatkan diatas wijen, lakukan sampai adonan habis
• panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya dengan api kecil
• masukkan adonan yang sudah di bentuk kedalam wajan, tunggu sampai onde-onde mengapung
• jika sudah berubah warna menjadi kuning kecoklatan angkat dan tiriskan terlebih dahulu
• onde - onde mini isi coklat siap di sajikan 

Itulah cara membuat onde-onde mini isi coklat manis dan lezat . Jika anda ingin membuat onde-onde usahakan jangan di tinggal agar tidak gosong dan sering membolak balik pada saat digoreng supaya matang sempurna. Onde-onde bisa anda hidangkan pada saat waktu santai dengan keluarga ditemani secangkir teh hangat, selamat mencoba. Anda juga bisa membuat resep dan cara membuat gula wijen .