CARA MEMBUAT ES KRIM COKLAT LEMBUT PRAKTIS DAN SEDERHANA

Cara membuat es krim coklat - es krim adalah salah satu makanan yang berbahan dasar utama krim susu dan coklat. Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini ? mulai dari anak kecil, anak muda sampai orang dewasa sangat menyukainya karena tekstur es krim lembut, manis krim susu dan coklat membuat tak sabar ingin seger mencobanya. Banyak sekali dijual es krim dengan bermacam variasi rasa seperti rasa vanila, anggur, setrawbery, durian, mangga dan masih banyak variasi lainnya.

Anda harus tahu kalau makanan Es krim memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Es krim coklat yang lembut kaya akan lemak, gula, zinc, fosfor, vitamin A, B12, D, asam amino, menurunkan tekanan darah dan masih banyak lagi. Susu pada es krim dapat menetralisir racun seperti timah atau logam dalam makanan serta mencegah terjadinya kanker usus, membantu didur lebih nyenyak dan mempercantik kulit. Masih ragu mengkonsumsi es krim setelah mengetahui kandungan nutrisi dan manfaatnya.

Dengan zaman moderen saat ini kita bisa membuat es krim coklat sendiri di rumah tanpa mesin. Cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana, bahan yang dibutuhkan tidak terlalau banyak bisa anda dapatkan di tokoh atau super market terdekat. Berikut bahan dan cara membuat es krim coklat lembut praktis dan sederhana.

BAHAN UNTUK MEMBUAT ES KRIM COKLAT 

• Coklat bubuk 3 sendok makan
• Telur ayam 2 butir
• Gula pasir 1/4 gram
• Susu 1/2 liter
• Garam dan vanili secukupnya

CARA MEMBUAT ES KRIM COKLAT LEMBUT PRAKTIS DAN SEDERHANA

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan es krim
2. Terlebih dahulu pisahkan telur putih dengan kuningnya 
3. Campurkan kuning telur dengan gula pasir aduk aduk hingga rata, untuk hasil yang maksimal dan merata sempurna anda bisa menggunakan mixer 
4. Campurkan putih telur dengan garam dan vanili dengan wadah yang berbeda, aduk dengan mixer
5. Berikutnya campur kedua adonan kuning telur dan putih telur kedalam panci, lalu masak sampai mendidih sambil di aduk aduk agar adonan bertekstur 
6. Setelah adonan es krim mendidih matikan api 
7. Ambil wadah untuk melarutkan coklat bubur dengan air susu, aduk aduk hingga rata
8. Setelah coklat dan air susu larut anda campurkan pada adonan yang sudah anda didihkan tadi, aduk aduk hingga tercampur merata dan mengental, setelah mengental angkat dan dinginkan 
9. Untuk hasil maksimal bisa anda dinginkan di freezer.
10. Cara penyajiannya mudah sekali
11. Setelah es krim benar benar beku, keruk es krim dengan bantuan sendok atau alat keruk es grim
12. Taruh di piring saji tamabhkan susu coklat kental atau parutan coklat diatasnya
13. Es krim coklat siap dihidangkan untuk hidangan penutup makan anda. 

TIPS BUAT ANDA AGAR ES KRIM YANG ANDA BUAT BERTEKSTUR LEMBUT 

• Masukkan adonan es krim kedalam mangkuk simpan kedalam frezzer dan bungkus erat dengan kantung plastik hal ini mencegah membentukan kristal es pada sekitar mangkuk. Selama 24 jam dengan suhu freezer dingin sedang
• Agar es krim buatan sendiri akan tahan hingga 1 minggu, setelah melewati 1 minggu es krim akan kehilangan cita rasa dan tekstur kelembutannya. Sebaiknya makan sebelum 1 minggu.
• Untuk menambah cita rasa es krim anda bisa tambahkan diatasnya  (vanili, parutan coklat, maple, susu cair coklat dll )

Mudah bukan cara membuat es krim coklat lembut praktis dan sederhana bisa anda mencobanya dirumah untuk cemilan ringan saat santai. Es krim sering di hidangkan sebagai makanan penutup yang paling di sukai oleh semua orang, terlebih pada anak kecil. Selamat mencoba bunda.