RESEP SERTA CARA MEMBUAT BISTIK TAHU GURIH PALING MUDAH

Tahukah anda resep bistik tahu atau cara membuat masakan bistik Tahu ? Tahu yang merupakan jenis makanan yang dibuat dari kedelai bisa diolah menjadi banyak jenis resep masakan seperti dibuat bistik tahu, tahu bacem, Fu yung hai tahu, gulai tahu, tahu campur, sebagai bahan rujak, botok tahu, tahu telur, dan masih banyak lagi jenis makanan olahan yang berbahan dasar dari tahu.

Dalam resep bistik tahu ini, kita akan menggunakan 4 potong tahu saja. Bila ingin membuat bistik tahu dengan porsi yang lebih banyak, anda nanti bisa menggunakan perbandingan bahan dan bumbu sendiri  dengan berpatokan bahan dan bumbu bumbunya.

Untuk membuat bistik tahu yang gurih dan enak silahkan persiapkan dahulu bahan bahan yang diperlukan, antara lain :

BAHAN BAHAN

1. Tahu 4 potong
2. Telur ayam 1 butir
3. Tepung terigu satu sendok makan
4. Tepung kanji 1.5 sendok makan
5. Kecap manis 2 -4 sendok makan
6. Minyak goreng atau mentega 1,5 sendok makan

BUMBU BUMBU

Bawang merah 5 biji /siung
Pala secukupnya
Garam secukupnya
Vitsin secukupnya

CARA MEMASAK

1. Tahu dipotong lebar menjadi tiga. 
2. Telur dikocok hingga berbuih, lalu campurkan terigu dan tepung kanji, garam pala dan vitsin hingga menjadi adonan.
3. Tahu yang sudah dipotong dicelupkan dalam adonan satu persatu, lalu digoreng dengan sedikit minyak.
4. Kemudian aturlah pada wajan / panci yang sudah diberi minyak/ mentega, kemudian ditambahkan sebagian irisan bawah merah, tahu harus berjajar menyamping dan tidak menumpuk.
5. Taburkan sisa irisan bawah  dan kecap manis diatasnya.
6. Nyalakan api sedang (agak kecil), biarkan kecap mendidih, lalu dibalik agar kecap meresap kedalm tahu.

Itulah resep & cara membuat bistik tahu paling mudah, sebagai pelengkap anda bisa menambahkan selada, tomat, irisan seledri, timun atau apasaja sebagai garnish.