RESEP GULAI TAHU PEDAS GURIH DAN CARA MEMASAK GULAI TAHU

Resep gulai tahu pedas & gurih mungkin bisa menjadi alternatif memasak hari ini. Tahu merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai. Bahan makanan murah meriah ini tidak diragukan lagi akan kandungan gizi dan nutrisinya yang mampu memenuhi kebutuhan gizi sehari hari.

Ada banyak sekali cara untuk mengolah tahu menjadi makanan penggugah selera, salah satunya dengan dibuat gulai tahu pedas. Bagi kebanyakan orang, terutanya penggemar masakan pedas rasa pedas cabe rawit mampu menggugah selera makan. Berikut ini adalah resep gulai tahu pedas gurih dan cara memasaknya.

BAHAN UNTUK MEMBUAT GULAI TAHU

1. Bahan :

• Tahu 10 potong
• 1 liter santan

2. Bumbu bumbu

• 10 buah cabai merah (bisa disesuaikan sesuai selera)
• Bawang merah 5 buah
• Bawang putih 2 siung
• Kunir dan jahe masing masing 1 jari
• merica setengah sendok teh
• Ketumbar 1 sendok teh
• Serai satu batang
• Daun jeruk purut 2 lembar
• 2 buah tomat
• Pala secukupnya
• Cengkih secukupnya
• Jinten secukupnya
• Keningar secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

CARA MEMASAK GULAI TAHU PEDAS

1. Tahu terlebih dahulu dipotong persegi lalu digoreng.
2. Semua bumbu bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan serai
3. Panaskan minyak untuk menumis semua bumbu bumbu.
4. Jika bumbu sudah harus masukkan tahu yang telah digoreng tadi sambil diaduk sebentar agar bumbu meresap.
5. Step terakhir adalah masukkan santan, biarkan sampai mendidih hingga gulai masak. Jangan lupa menambahkan penyedap rasa.

Itulah resep gulai tahu pedas gurih dan cara memasak gulai tahu yang bisa dipraktekkan dirumah untuk menu makan siang atau makan malam keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.