RESEP & CARA MEMASAK CA REBUNG KERING SEDAP

Resep rebung ca - Rebung merupakan tunas bambu yang masih muda. Rebung bisa dimanfaat sebagai sayuran dan memiliki serat yang bagus untuk menjaga pencernaan serta mengatasi sulit buang air besar. Rebung bisa diolah menjadi makanan berkualitas dengan cara ditumis, dibuat sayur lodeh, ataupun sebagai campuran semur.

Pengolahan rebung sebelum dimasak biasanya dipotong potong persegi memanjang seperti kentang goreng (fried potato). Berikut ini adalah cara mudah memasak rebung.

Bahan
1 mangkok rebung kering
1 sendok makan kecap asin

Bumbu
1/4 sendok teh merica
2 batang daun bawang merah
2 siung bawang putih daun kucai, garam, gula dan vitsin

Cara memasak Ca Rebung

Rebung kering direndam lalu dicuci yang bersih, kemudian dipotong-potong persegi. Bawang putih dimemarkan lalu ditumis. Sesudah itu masukkan rebung disusul merica, garam, gula, kecap asin dan vitsin. Terakhir masukkan daun kucai dan daun bawang merah.