CARA MEMBUAT KERUPUK UDANG SENDIRI & RESEP KERUPUK UDANG

Cara membuat kerupuk udang tidaklah sulit untuk dilakukan. Secara umum, kerupuk udang adalah salah satu jenis kerupuk yang paling popular di kalangan pengemar kerupuk karena rasanya yang gurih dan renyah serta memiliki aroma yang khas , kerupuk udang sangat mudah kita jumpai seperti di pasar tradisional hingga supermarket modern ,selain renyah dan gurih kerupuk udang juga banyak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh anda karena mengandung protein, vitamin B12, magnesium, zat besi, kalsium dan fosfor yang mampu menjaga kesehatan rambut, kulit dan kuku. Pengolahan kerupuk udang yang baik dan benar tentu saja menjadi hal yang sangat berpengaruh dalam menjaga kandungan gizinya.

Cara membuat kerupuk udang pun sangat mudah , anda bisa lakukan di rumah. Di bawah ini akan jelaskan langkah-langkah membuat kerupuk udang yang tentunya bisa dilakukan sendiri dirumah dengan rasa gurih dan enak.

RESEP & BAHAN KERUPUK UDANG

• 2 kg tepung tapioka
• 2 kg udang
• Air secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Lada dan moto secukupnya

LANGKAH - LANGKAH CARA MEMBUAT KERUPUK UDANG

• Udang harus anda hilangkan kepala dan kulitnya, kemudian cuci lah udang yang sudah anda hilangkan kepala dan kakinya dan tumbuk sampai halus
• Setelah itu Campurkanlah 1 kg tepung tapioka dengan udang yang sudah anda tumbuk
• Haluskanlah Lada dan tambahkanlah moto serta sedikit air, kemudian campurkanlah dengan 1 kg tepung tapioka .
• Kedua adukan tersebut anda campur jadi satu dan aduk hingga rata
• Setelah Adonan kerupuk udang rata, silahkan anda bungkus menggunakan daun pisang yang dibuat bulat panjang kemudian dikukus kurang lebih selama 2 jam
• Setelah matang , kemudian anda harus dinginkan dan iris tipis-tipis setelah itu jemur hingga kering
• Setelah kering, anda bisa mengorengnya dan kerupuk udang sudah siap untuk disantap

Demikianlah Tips tentang cara membuat kerupuk udang & resep kerupuk udang yang bisa anda praktekkan di rumah kapanpun anda mau , kerupuk udang ini sangat cocok di sajikan ketika anda makan atau sedang menonton tv karena kerupuk ini juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh anda dan tentunya anggota keluarga anda , semoga tips ini bermanfaat untuk sajian menu tambahan anda setiap harinya dan selamat mencoba :-).