RESEP BUMBU DASAR KUNING UNTUK SOTO PEPES AYAM GORENG, DLL

Resep bumbu dasar kuning soto, pepes, ayam goreng - Jika anda menginginkan sebuah bumbu all in one yang bisa digunakan untuk beberapa jenis masakan sekaligus, maka buatlah Bumbu Dasar Kuning. Bumbu dasar kuning ini bisa digunakan untuk beberapa jenis masakan sekaligus seperti Soto, Acar, Pepes, Ayam Goreng, pesmol, dan lain lain.

Bumbu Kuning

BAHAN BUMBU DASAR SOTO, PEPES, AYAM GORENG DLL

100 gram kemiri
150 gram bawang putih
300 gram bawang merah
50 gram kunyit
20 gram jahe
20 gram lengkuas
2 sdm lada
2 sdm garam
4 lembar daun salam
2 batang serai
100 ml minyak goreng untuk memblender
100 ml minyak goreng untuk menumis

CARA MENGOLAH BUMBU DASAR SOTO, PEPES, AYAM GORENG DLL

Kupas dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai dalam blender.
Tumis sampai matang dan harum.
Tambahkan daun salam, serai.
Siapkan wadah kedap udara.
Simpan dalam lemari es.

Itulah resep bumbu dasar soto, pepes, ayam goreng dll. Bumbu kuning ini pas digunakan untuk masakan soto, pesmol, acar, pepes, ayam goreng, dan masakan lainnya. Dengan cara ini anda bisa membuat lebih praktis dalam memasak karena tidak perlu membuat bumbu lagi.